2013年5月5日日曜日
2013年4月17日水曜日
旬をいただく
蕨で旬をいただきました!
産毛がたくさんついた採れたての蕨。
素材のポテンシャルを下げないよう、丁寧にとった一番だしでシンプルにおひたしに。
少し粘りのあるシャクシャク食感が美味!
筍にたらの芽、こごみ、ウド…と
今月の我が家の食卓は山菜祭り。
コシアブラも出始めました。
この時期の山菜採りを毎年仕事のように律儀にこなす母も、
そろそろ出番とばかりに、山へ行く気満々。
もう少し祭りは続きそう。。
春の山菜は、冬の間に溜め込んだカラダの毒素をデトックスしてくれるのだそう。
自然の恵みに感謝*
産毛がたくさんついた採れたての蕨。
素材のポテンシャルを下げないよう、丁寧にとった一番だしでシンプルにおひたしに。
少し粘りのあるシャクシャク食感が美味!
筍にたらの芽、こごみ、ウド…と
今月の我が家の食卓は山菜祭り。
コシアブラも出始めました。
この時期の山菜採りを毎年仕事のように律儀にこなす母も、
そろそろ出番とばかりに、山へ行く気満々。
もう少し祭りは続きそう。。
春の山菜は、冬の間に溜め込んだカラダの毒素をデトックスしてくれるのだそう。
自然の恵みに感謝*
2013年3月29日金曜日
2013年3月20日水曜日
2013年3月19日火曜日
感謝
どんなことも通過点にすぎない。
どこへ行こうが、何を得ようが、
その先にまた道は続く。
大切なのは今何を感じているか。
今在るすべてのことに感謝すること。
どんな時も感謝しつづけること。
ありがとう。
どこへ行こうが、何を得ようが、
その先にまた道は続く。
大切なのは今何を感じているか。
今在るすべてのことに感謝すること。
どんな時も感謝しつづけること。
ありがとう。
2012年5月23日水曜日
アスパラガスのアーユルヴェーダスープ
朝食はアスパラガスのスープ。
アーユルヴェーダ式にデトックス効果の高い穂先だけをつかって、
昆布酵母と豆乳、岩塩ちょびっと。
フレッシュで甘い*
優しいエネルギーが、ゆっくり、ゆっくり、
カラダの隅々まで伝わるのを感じる。
今日は、紫微斗数の先生から教えてもらった
健康に関する新しいことを始めるのにいい日。
例えば、新しい健康法を取り入れるとか、
新しいサプリメントを飲み始めるとか。
みなさんも何かあれば、ぜひ今日から☆
2012年5月19日土曜日
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